3 Junio 2008
Nombre: Señorío de Agüimes
Dirección: Calle Juan Ramón Jiménez, 1 - 35150 Agüimes
Teléfono: 928.789766
Fecha visita: Mayo de 2008
Puntuación global: 8/10
Precio medio: 25 euros comida
Cómo llegar: El caserón en que se ubica este restaurante se encuentra a la salida de Agüimes hacia el cruce de Arinaga, a mano derecha en una curva a la izquierda. Tiene un aparcamiento de tierra a la entrada.
Muy bueno. Todos los platos cumplen sobradamente con lo que uno esperaría. El crujiente de queso (9€) es muy rico. La ensalada, impresionante en su presentación. El pollo frito (11€), más que sabroso. Los chorizos, morcillas y salchichas, se presentan perfectamente asados y sin grasas excesivas, lo cual es todo un logro. Gofio escaldado (3€) más que notable. Ropa vieja deliciosos (11€). Pierna de cordero (16€) buena y bien presentada.
En el apartado goloso, merecen especial atención los helados y, entre ellos, una auténtica joya de la gastronomía canaria: el helado de chocolatina (3€) Tirma (helado de ambrosía, en la carta). Espectacular. Los otros helados caseros también están muy buenos.
El pan es espectacular, como corresponde a un pueblo como Agüimes, con gran tradición. El servicio más que correcto. El entorno, agradable.
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27 Marzo 2008
Nombre: Restaurante Adargoma
Dirección: Calle Mendizábal, 18
Teléfono: 928.330518
Fecha visita: Diciembre de 2007
Puntuación global: 1/10
Precio medio: 25 euros comida
Es complicado decir algo bueno de este local. Quizás su localización pueda ser lo más destacable junto con el pan. De resto, un auténtico desierto: manteles cutres y deshilachados, servicio confianzudo y poco profesional que, además, recomienda platos pésimos, vino anunciado a voz en alto y tarifado a precios altos. De la comida, mejor no hablar: churros de pescado embadurnados en kilos de harina (9 euros), chipirones en platos llenos de aceite (6,50 euros), tacos de pescado que llegan a la mesa crudos (9 euros), calamares paupérrimos (9 euros), carnes llenas de grasa y sin sabor (a precios que rondan los 12 euros), mojo rojo que no pasa de regular, postres flojísimos (3 euros).
A veces, uno visita sitios que no son gran cosa, pero queda la expresión de "son lo que son y bien que lo hacen". Cuando uno va al Ñoño a Las Canteras a por un bocata de calamares; cuando va a Las Lagunetas a comer comida canaria. Uno va buscando cosas concretas y las encuentra. El Adargoma podría haber encontrado un hueco buscando entre esos vericuetos. Pero ni se lo ha planteado. Cuando uno sale de allí, la pregunta que asalta inmediatamente es, ¿por qué se me ocurrió venir aquí?
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4 Enero 2008
Nombre: Mediterraneo, Ristorante & Pizza
Dirección: Avda. de Ansite, 3, Bajo (Edificio Sol y Vista); Subiendo la avenida de Escaleritas, coger la primera a la derecha y de nuevo a la derecha sobre la marcha; el alto edificio Sol y Vista es el que queda justo a mano izquierda.
Teléfono: 928.225427 (reservas y servicio a domicilio)
Fecha visita: Varias durante 2007
Puntuación global: 8/10
Precio medio: 25 euros comida completa
Cierra: Lunes
Entre los italianos de la ciudad, este se destaca ligeramente por la elaboración de los platos, un tanto mejor que en el resto. Esto es válido especialmente para las pastas (6-8 euros), que superan la media habitual.
Las pizzas (5-8 euros) están bien, no siendo excepcionales. Un tanto correosas, especialmente a medida que se enfrian; aunque incluso en caliente necesitan de un cuchillo de carne para su corte, lo cual es indicativo de que algo no va bien al 100%. No obstante, son sabrosas y los rellenos son buenos.
Entre los entrantes (6-8 euros), merece destacarse la golosina de la casa, surtido de encurtidos muy sabroso. El vitello tonato no es de los mejores.
De los postres (3-6 euros) merece ser destacado el denominado souflé de chocolate, más bien un fondant de chocolate que está bastante bueno.
En general, las raciones son correctas, no hiperabundantes. Conviene calcular un entrante para cada dos y un plato principal, quedando aún hueco para el postre. Quizás sea esta la razón de que la cuenta ronde en este restaurante siempre los 25 euros frente a los 20-22 en que suele detenerse en otros italianos de la ciudad.
El servicio es variable. Camareros más que profesionales y simpáticos junto a aprendices de una calidad bastante floja.
En resumen, no es un italiano excepcional, pero no está nada mal. Merece una visita.
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27 Noviembre 2007
Nombre: La Buena Vida
Dirección: Calle Mendizábal, 24
Teléfono: 928.335864
Fecha visita: Noviembre de 2007, Mayo de 2008
Puntuación global: 8/10
Precio medio: 40-45 euros comida completa
Desde su peatonalización hace no demasiado tiempo, la zona de la calle Mendizábal junto con la de la Pelota se han convertido en uno de los puntos principales de la gastronomía del área de Vegueta - Triana. En medio de este enclave, acaba de abrir el restaurante La Buena Vida, que apunta alto en el panorama gastronómico de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria.
Cocina moderna pero ligera, con raciones bien dimensionadas y precios altos pero sin llegar a ser excesivos. La carta no es muy extensa, lo cual, sin duda, es una virtud. Ocho entrantes, cuatro carnes y cuatro pescados. Fantásticas virutas de foie, algún arroz, alguna ensalada, pescados con preparaciones sencillas, carnes en la misma línea. Desgraciadamente, los raviolis con fluido de parmesano son muy flojitos. La presa con papas paja está muy buena, aunque las papas se sirven frías, grave error.
En los postres, copa de chocolate y espuma de vainilla riquísima. Torrija de brioche y natilla fluida de vainilla, deliciosa.
El servicio no llega ni a voluntarioso. Intentan dárselas de simpáticos, pero no lo logran, más bien se convierte en confianzudo. La bodega es un tanto escasa y el pan (tanto el que se sirve a los comensales como el que acompaña al foie) es lamentable flojo para un local de este estilo, esperemos que sea de las cosas que modifiquen en breve.
Ofrecen un par de aguas distintas con gas y sin gas (desgraciadamente, olvidaron la Firgas, quizás por falta de glamour a pesar de ser una de las mejores aguas con gas existentes) que se tarifican a precios altos también.
La decoración del local, como no podía ser de otra forma, es de corte bastante moderno, quizás un tanto excesivo; las sillas no son precisamente cómodas ni invitan a una agradable conversación después de un excelente yantar.
En resumen, un excelente local para visitar, formando un triángulo de oro con La Chascona (a menos de 50 metros) y La Butaca del CICCA (a 300 metros) en la zona.
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19 Noviembre 2007
Nombre: Restaurante Chino Shanghai
Dirección: Calle Bravo Murillo, 12 (5 minutos de Triana)
Teléfono: 928.371518
Fecha visita: Noviembre de 2007
Puntuación global: 7.5/10
Precio medio: 15 euros comida completa
Dentro del complejo (por la variedad y variabilidad) mundo de los restaurantes chinos, el restaurante Shanghai, sin ser excepcional, cumple adecuadamente lo que se puede pedir a un restaurante chino sencillo.
Casi todo lo probado merece una buena nota: los rollos imperiales, el pollo, el arroz tres delicias, los fideos, las ternera salteada.
El servicio es rápido,eficiente y atento. Los precios, como en la mayoría de los chinos, bastante contenidos. De los pocos chinos que se salvan en la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, donde la mayoría son bastante infumables.
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6 Noviembre 2007
Nombre: Tasca Galileo
Dirección: Galileo, 13 (cerca de la Playa de Las Canteras)
Teléfono: 928.494599
Fecha visita: Noviembre de 2007
Puntuación global: 7/10
Horario: De 12.30 a 16.00 y de 20.00 a 24.00. Lunes cerrado
Precio medio:15 euros por un picoteo
Situado en una de las perpendiculares al Paseo de Las Canteras, en una zona nada habitual para la existencia de la buena gastronomía, ha abierto hace poco esta resultona tasca.
Sitio de picoteo, la comida merece un notable alto, con propuestas más que interesantes que se sirven por raciones a precios de 5-7 euros: jamón, buñuelos de langostinos, butifarra con cebolla confitada, croquetas, judiones, pinchos, etc. Quizás uno de los mayores defectos del lugar sea la abundancia de fritos en la carta, quizás sería deseable que se incorporaran algunas otras cosillas más sanas (ensaladas, verduras).
Se sirve vino por copas. No tienen café, supongo que por falta de sitio. Los postres tienen mejor pinta que su sabor posterior, no son lo más destacado.
En el Canarias7 salió un artículo sobre este local. Tienes el artículo escaneado en este enlace.
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5 Noviembre 2007
Nombre: Piemonte
Dirección: Paseo de las Canteras, 48 (Peña La Vieja)
Teléfono: 928.270031
Fecha visita: Noviembre de 2007
Puntuación global: 7/10
Día de cierre: Miércoles
Precio medio: 21 euros comida completa
Sin duda alguna, lo mejor de este restaurante es su localización. Directamente en la Playa de las Canteras, con mesas sobre el mismo paseo con vistas a la Peña La Vieja, uno de los lugares más emblemáticos de la playa.
La comida es bastante buena en general. Las pizzas (7-9 euros)están bien, no tan crujientes como en otros italianos, pero sabrosas, al igual que la focaccia. Las pastas (8-10 euros) en general obtienen un aprobado alto, con algunos altos y bajos. Los postres no son nada del otro mundo y sus precios son bastante elevados, excesivos (5 euros). El carpaccio que probamos era bastante simplón y escaso (9 euros). La bebida se sirve a precios razonables considerando el entorno.
El servicio es, en general, bueno,atento y rápido.
En resumen, una muy buena opción para comer al lado del mar.
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2 Noviembre 2007
Nombre: La Veguetilla
Dirección: 100 metros antes de la entrada al pueblo de San Mateo, llegando desde la capital, Gran Canaria
Teléfono: 928.
Fecha visita: Noviembre de 2007
Puntuación global: 9/10
Precio medio: 25-30 euros comida completa
Situado en una espléndida casona canaria, La Veguetilla es uno de los restaurantes de siempre de la isla. Hace algún tiempo, lo cogieron los propietarios del restaurante 1801 de San Mateo y han aplicado a la carta el mismo criterio que en el caso del 1801: comida sabrosa, buena, a precios más que contenidos.
En el 1801 la cocina es un tanto más elaborada. Aquí es más sencilla, pero de gran calidad. El lugar es cómodo. Dispone de un amplio aparcamiento, hay mesas en una especie de terraza que da a un jardín donde hay un pequeño parque infantil para que los más pequeños también disfruten.
El servicio es bueno, en algún caso mejorable, pero sin mayores problemas. Derrocha simpatía y cortesía, que ya es bastante por estos lares. El pan es exquisito y el vino se sirve a precios razonables.
De comer, ensaladas, algún plato de cuchara, unas suculentas verduritas fritas al estilo andaluz, y luego 3-4 pescados, 3-4 carnes más el grill y las sugerencias de la semana. Los postres también son buenos.
Los solomillos rondan los 12 euros, los entrantes 6-9 y los postres 4.
Resumen: Un sitio más que recomendable para acudir con una excelente relación calidad precio.
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