Nombre: Restaurante TapasBar
Dirección: Centro Comercial Sotavento - Muelle deportivo - Las Palmas de Gran Canaria
Teléfono: 928.244354
Fecha visita: 2008, 2009
Puntuación global: 7/10
Precio medio: 25-30 euros comida
Página web del local

Se trata de una franquicia situada en el centro comercial que hay a la entrada del Muelle Deportivo, en un local de esos que a pesar de la corta vida del centro comercial ya ha pasado por varias manos. En este caso, y a pesar del poco aprecio del que esto escribe por las franquicias de restaurantes, la sensación es que TapasBar funciona relativamente bien y merece la visita.

Comida de tapeo y picoteo (como su nombre indica) pero saliéndose un tanto de los cánones habituales para incluir alguna que otra innovación con muy buenos resultados. La ensalada Dani (sufijo este último que se aplica a un 50% de los platos del local) es más que interesante. La morcilla con berenjena y mermelada de tomate, una auténtica delicia. La fritura andaluza, decente. Los huevos rotos, ni fu ni fa. El secreto a la parrilla, decente. Algunos postres son interesantes

Los precios son normales, tirando a elevados, con las bebidas a precios elevados. El servicio no llega al aprobado. El pan, del congelado pero que recién servido puede estar muy rico. En resumen, lo mejor es el entorno y algunos de los platos.