Categoría: Semiformal
23 Enero 2009
Nombre: Maharani's, Magical Cuisine of India
Dirección: c/Luis Doreste Silva, 13 - Las Palmas de Gran Canaria
Teléfono: 928.231223
Fecha visita: Octubre de 2008
Puntuación global: 6/10
Precio medio: 25 euros comida
En cualquier guía gastronómica de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, de la isla de Gran Canaria o de las Islas Canarias, la cocina india merecería un apartado especial. Y no precisamente por lo amplia de la oferta. No se sabe muy bien por qué, pero no parece que la comida india haya logrado triunfar en Canarias, a pesar de, por un lado, la amplia comunidad hindostánica que habita en las islas y, por otro, del aprecio que los canarios suelen realizar de la comida de este país cuando tienen ocasión de probarla.
Aún así, los restaurantes indios son contadas excepciones. Además, con un alto índice de mortalidad. Desde el mítico Elora de los años 70, pasando por todo tipo de intentos que casi siempre fracasaron. En este desierto, una excepción la constituye el Restaurante Oso Polar (lo que en su día fue el Tampico), en realidad un bar que dispone de algunas especialidades indias a precios increíblemente baratos. Desde hace unos años funciona en la ciudad el Club Hindostánico, en la zona del aparcamiento Saba, cerca del Parque Santa Catalina, que admite la visita de no-socios del Club. Y en el sur de la isla, en Puerto Rico, desde hace unos años también funciona relativamente bien, en los apartamentos Porto Novo, el Taj Palace.
En este panorama, en menos de 3 meses hemos asistido a la apertura de hasta 3 nuevos restaurantes indios. Uno, éste del que nos ocupamos hoy, el más restaurante-restaurante de los 3. De los otros nos iremos ocupando.
Maharani's pretende ser otra cosa en cuanto a restaurantes indios en la ciudad. Formal, bien decorado, una carta espléndida (que da ganas de llevarla para casa), con un servicio atento (aunque con despistes), con una presentación de los platos cuidada y con unos precios acordes a lo que se ofrece.
Los precios son relativamente altos para lo que estamos acostumbrados en la mayoría de los restaurantes orientales de la ciudad. Una comida puede rondar los 25 euros, si bien es una cifra que hay que calificar de moderada.
Entre los defectos, y aunque puede ser achabable a su poco rodaje, citamos una cierta falta de sabor en la comida. Aunque como se indica más arriba la presentación de los platos es buena, luego parece que les falta algo. Y es un tema que se repite en los primeros, los platos principales y hasta los postres.
Recomendaciones: surtido de entrantes, alguna cosa del horno tandoor (no es espectacular, pero está bueno), un surtido de panes indios (que están bien), arroz y alguna verdura en salsa.
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4 Enero 2008
Nombre: Mediterraneo, Ristorante & Pizza
Dirección: Avda. de Ansite, 3, Bajo (Edificio Sol y Vista); Subiendo la avenida de Escaleritas, coger la primera a la derecha y de nuevo a la derecha sobre la marcha; el alto edificio Sol y Vista es el que queda justo a mano izquierda.
Teléfono: 928.225427 (reservas y servicio a domicilio)
Fecha visita: Varias durante 2007
Puntuación global: 8/10
Precio medio: 25 euros comida completa
Cierra: Lunes
Entre los italianos de la ciudad, este se destaca ligeramente por la elaboración de los platos, un tanto mejor que en el resto. Esto es válido especialmente para las pastas (6-8 euros), que superan la media habitual.
Las pizzas (5-8 euros) están bien, no siendo excepcionales. Un tanto correosas, especialmente a medida que se enfrian; aunque incluso en caliente necesitan de un cuchillo de carne para su corte, lo cual es indicativo de que algo no va bien al 100%. No obstante, son sabrosas y los rellenos son buenos.
Entre los entrantes (6-8 euros), merece destacarse la golosina de la casa, surtido de encurtidos muy sabroso. El vitello tonato no es de los mejores.
De los postres (3-6 euros) merece ser destacado el denominado souflé de chocolate, más bien un fondant de chocolate que está bastante bueno.
En general, las raciones son correctas, no hiperabundantes. Conviene calcular un entrante para cada dos y un plato principal, quedando aún hueco para el postre. Quizás sea esta la razón de que la cuenta ronde en este restaurante siempre los 25 euros frente a los 20-22 en que suele detenerse en otros italianos de la ciudad.
El servicio es variable. Camareros más que profesionales y simpáticos junto a aprendices de una calidad bastante floja.
En resumen, no es un italiano excepcional, pero no está nada mal. Merece una visita.
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2 Noviembre 2007
Nombre: La Veguetilla
Dirección: 100 metros antes de la entrada al pueblo de San Mateo, llegando desde la capital, Gran Canaria
Teléfono: 928.
Fecha visita: Noviembre de 2007
Puntuación global: 9/10
Precio medio: 25-30 euros comida completa
Situado en una espléndida casona canaria, La Veguetilla es uno de los restaurantes de siempre de la isla. Hace algún tiempo, lo cogieron los propietarios del restaurante 1801 de San Mateo y han aplicado a la carta el mismo criterio que en el caso del 1801: comida sabrosa, buena, a precios más que contenidos.
En el 1801 la cocina es un tanto más elaborada. Aquí es más sencilla, pero de gran calidad. El lugar es cómodo. Dispone de un amplio aparcamiento, hay mesas en una especie de terraza que da a un jardín donde hay un pequeño parque infantil para que los más pequeños también disfruten.
El servicio es bueno, en algún caso mejorable, pero sin mayores problemas. Derrocha simpatía y cortesía, que ya es bastante por estos lares. El pan es exquisito y el vino se sirve a precios razonables.
De comer, ensaladas, algún plato de cuchara, unas suculentas verduritas fritas al estilo andaluz, y luego 3-4 pescados, 3-4 carnes más el grill y las sugerencias de la semana. Los postres también son buenos.
Los solomillos rondan los 12 euros, los entrantes 6-9 y los postres 4.
Resumen: Un sitio más que recomendable para acudir con una excelente relación calidad precio.
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29 Octubre 2007
Nombre: El Rincón de Betty
Dirección: Centro Comercial Tafira
Teléfono: 928.430595
Fecha visita: Variasdesde 2002
Puntuación global: 9/10
Precio medio: 25 euros comida completa
Por lo que sé, Betty es una señora filipina que vino a Canarias como cocinera para un particular y que, con el tiempo, abrió su propio local. No pudo tener una idea mejor.
Ya son bastantes años los que lleva abierto El Rincón de Betty. Creo que en pocos sitios de Gran Canaria se pueda comer con una tan fantástica relación calidad-precio.
Recomendar algo de la carta es casi imposible. Es todo excelente, no recuerdo haber probado, hasta ahora, nada que me haya decepcionado. Por cierto, recientemente la han renovado la carta haciéndola un tanto más simpática y divertida. Quizás el único pero es que normalmente suele haber unas cuantas cosas fuera de la misma que acaban complicando la elección. En cuanlquier caso, las quiches, los loempias, el canguro, todo es buenísimo.
Los postes son también excelentes, pudiendo pedir un variado. Si hubiera disponible, recomiendo vivamente las fresas flambeadas con pimienta rosa. Una exquisitez insuperable.
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13 Febrero 2006
Nombre: Restaurante Japonés Samurai
Dirección: Pintor Felo Monzón (viniendo desde arriba en Siete Palmas, en la manzana del centro comercial), Siete Palmas – Las Palmas de G.C.
Teléfono: 928
Fecha visita: Febrero 2006
Puntuación global: 8/10
Precio medio: 25 euros comida completa (con postre y vino)
Tercera o cuarta visita al que parece que se consolida como uno de los mejores japoneses de la ciudad. Nada espectacular, pero todo bueno.
Recomendación de menú: todo lo clásico que se pide en un japonés. El pan de la casa es buenísimo. Gyoza (4 por ración, mejor pedir para que den a dos por persona mínimo). Sushis de todo tipo. Arroz japonés especial. Pinchos de pollo yakitori (1 por persona). Pato, a diferencia del chino, este viene ya preparado con forma de rollos de primavera. Escalope de cerdo empanado (aunque sorprenda pedir esto en un japonés, es delicioso). La fondue de carne también es riquísima.
Los postres, la verdad, bastante flojos. En el japonés de Venegas, en su buena época, estaban mucho más ricos, especialmente el helado con la pasta de judías. La de aquí no es reseñable, la verdad.
El servicio a veces deja un poco que desear, pero dado lo bueno de la comida, se puede soportar.
Me sigue sorprendiendo la poca gente que va a pesar de lo rico que está y lo razonable del precio.
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13 Febrero 2006
Nombre: La Espetada
Dirección: Terrero, 7, Vegueta – Triana, Las Palmas de G.C.
Teléfono: 928
Fecha visita: Febrero 2006
Puntuación global: 7,5/10
Precio medio: 20 euros de picoteo, 25 euros comida completa
A instancias de un colega que lo recomendó vivamente, el viernes me di un salto con otro par de personas por este local de reciente apertura en lo que antes era un supermercado.
Decentemente decorado, la comida merece un notable alto, especialmente en relación a los precios, bastante comedidos.
Tortilla de la casa como aperitivo invitación, exquisita. Espetada (pincho) bueno. Queso al horno con mermelada de pimientos buenísimo. Cazón rebozado sabrosísimo. Wanton de morcilla muy curiosos, creo que fritos con antelación y calentados en el momento, no realmente crujientes, pero pasables de textura, muy bien de sabor. Vino recomendado de la casa muy bueno. Desgraciadamente, el surtido de postres no vale nada, solo los helados son salvables.
El único defecto de la comida (por ponerle alguno), la repetitividad en las guarniciones. Cus-cus (bueno) con todo y una especie de col o lechugas troceadas, con muy poco sabor, también con todo o casi.
En el local, las mesas son bastante altas, en relación a las sillas. Es decir, que los bajitos lo pasan un poco mal.
Al sitio se le nota todavía una cierta falta de rodaje, especialmente en el servicio. Vistas las experiencias en la ciudad, no es de esperar que mejore. No obstante, no es como para quejarse.
En resumidas cuentas, un sitio para volver.
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