La Coctelera

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Restaurantes de Gran Canaria (y también de otros lados, si voy de viaje, claro)

Categoría: Gran Canaria

15 Octubre 2008

El Churrasco Argentino (Playa del Inglés)

Nombre: El Churrasco Argentino Steak House Grill
Dirección: Avda. Tirajana, 24 - Edificio Iguazú - Playa del Inglés - Gran Canaria
Teléfono: 928.764920
Fecha visita: Marzo de 2008
Puntuación global: 6.5/10
Precio medio: 30-35 euros comida

Se trata de un sitio de carnes, nada excepcional si lo comparamos con otros sitios de carne de la isla, pero una auténtica maravilla para la zona en la que está situado, en plena avenida principal de Playa del Inglés, la zona en la cual campan a sus anchas los restaurantes para turistas. Y este lo es, sin duda alguna. Pero dentro de esa categoría, intenta mantener un buen estándar.

Las carnes se presentan en una bandeja al comensal para que elija y se le explican las características de cada una. Luego se hacen a la brasa respetando adecuadamente el punto. Los precios de los platos de carne son caros (18 euros de media) y los vinos se tarifican a precios relativamente altos, pero, en el conjunto, el resultado es relativamente bueno.

Desde luego, no es como para plantearse, si vives en la ciudad, ir hasta Playa del Inglés para comer, pero estando por allí, no es una opción a desdeñar.

Tags: zona sur, carne, caro

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18 Septiembre 2008

Galileo (Las Palmeras Golf, La Minilla)

Nombre: Restaurante Galileo
Dirección: Casa Club del Campo de Golf Las Palmeras, La Minilla, Las Palmas de G.C.
Teléfono:
Fecha visita: Julio de 2008
Puntuación global: 2/10
Precio medio: 35-40 euros comida

Para dejarlo claro desde el principio: lo único bueno de este sitio son las vistas a la entrada de la ciudad, a la circunvalacion y el barranco de La Ballena. La comida no vale nada. El servicio, poco.

Vayamos a lo que debería ser importante en un restaurante: la comida. Se supone que el chef es el mismo que el que fuera de la Pizzería Galileo, que durante muchos años estuvo en la calle Galileo, justo al lado de Las Canteras y que a tanta gente gustaba. Debería ser referente, por lo tanto, de una comida más que digna. Nada más lejos de la realidad.

Platos escasos y que se presentan sin gracia y con combinaciones más que discutibles. Por ejemplo: el foie-gras (sin demasiado sabor a nada en concreto) se presenta ¡¡con anchoas!! y con tostadas de paquete de esas que se compran para casa. ¿A quién se le ocurre el disparate de mezclar lo que debería ser un delicado manjar por su sutil sabor con un ingrediente fuerte y potente como las anchoas?

Los huevos rotos, sin dudarlo, los peores que he comido nunca. Secos, con una especie de chorizo de mala calidad. Mira que me encantan y que es difícil hacerlos mal. Aquí lo logran.

La lasaña de trigueros y langostinos no es otra cosa que capas sucesivas de pasta y bechamel, con tres o cuatro espárragos despistados en el fondo y un par de gambas grandes flotando en la bechamel.

Entre los postres, uno de los que se pidieron fueron los profiteroles. Salados. ¿Salados? Sí, salados. Un postre salado, por error del cocinero.

Para rematar, el pan es pésimo, también de los peores que uno pueda encontrar.

Conclusión: mantenerse alejados.

Tags: malo, caro

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29 Octubre 2007

Casa Bernardino (El Gamonal, Gran Canaria)

Nombre: Casa Bernardino
Dirección: El Gamonal, entre Santa Brígida y San Mateo, en la isla de Gran Canaria
Teléfono: Fecha visita: 2009 y previas
Puntuación global: 6/10
Precio medio:25 euros comida completa

Había estado por este sitio en alguna comida de empresa navideña y tenía una impresión más o menos pasable del mismo. Hace poco se nos ocurrió pasar por allí a un grupo de amigos. Craso error.

El servicio es voluntarioso pero totalmente ineficaz y mal dimensionado. Sólo hay dos camareros para unas cuantas mesas. Los procesos de servicio se alargan hasta el infinito.

En cuanto a la comida, es bastante floja. Siendo la brasa su punto principal, los chorizos y las morcillas se presentan un tanto crudos. Las carnes no están al punto y las salsas (pimienta, mostaza) son bastante líquidas, sin demasiado sabor.

Por último, los precios no son demasiado caros, pero visto lo recibido, no hay ni siquiera una buena relación calidad/precio. Total, preferible abstenerse.

Lo que aparece tachado es la entrada previa del blog. A raíz de varios comentarios recibidos a dicha entrada, decidí volver a visitar este restaurante y pregunté a otras personas que también han estado recientemente. Y tengo que reconocer que, o en las visitas de 2007 tuve mala suerte o que las cosas han mejorado en este tiempo.

En general, la comida es mejor de lo que la recordaba. Las garbanzas al igual que la carne están bien. Sigue habiendo errores en el punto de la carne (si se pide poco hecha, a veces llega casi gris por dentro; si muy hecha, a veces hay sangre en el plato). No obstante, el sabor es bueno.

El servicio es amable, aunque voluntarioso y desbordado si el restaurante se llena.

Los precios siguen sin ser demasiado caros. Y, como bien dice uno de los comentarios, las vistas de las que se disfruta en la zona son excelentes.

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Sobre mí

Me encanta comer bien y barato. En este blog iré contando los sitios a los que voy y lo que pienso de ellos. No esperes mucha frecuencia de actualización, porque salgo menos de lo que me gustaría...

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