La Buena Vida
Nombre: La Buena Vida
Dirección: Calle Mendizábal, 24
Teléfono: 928.335864
Fecha visita: Noviembre de 2007, Mayo de 2008
Puntuación global: 8/10
Precio medio: 40-45 euros comida completa
Desde su peatonalización hace no demasiado tiempo, la zona de la calle Mendizábal junto con la de la Pelota se han convertido en uno de los puntos principales de la gastronomía del área de Vegueta - Triana. En medio de este enclave, acaba de abrir el restaurante La Buena Vida, que apunta alto en el panorama gastronómico de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria.
Cocina moderna pero ligera, con raciones bien dimensionadas y precios altos pero sin llegar a ser excesivos. La carta no es muy extensa, lo cual, sin duda, es una virtud. Ocho entrantes, cuatro carnes y cuatro pescados. Fantásticas virutas de foie, algún arroz, alguna ensalada, pescados con preparaciones sencillas, carnes en la misma línea. Desgraciadamente, los raviolis con fluido de parmesano son muy flojitos. La presa con papas paja está muy buena, aunque las papas se sirven frías, grave error.
En los postres, copa de chocolate y espuma de vainilla riquísima. Torrija de brioche y natilla fluida de vainilla, deliciosa.
El servicio no llega ni a voluntarioso. Intentan dárselas de simpáticos, pero no lo logran, más bien se convierte en confianzudo. La bodega es un tanto escasa y el pan (tanto el que se sirve a los comensales como el que acompaña al foie) es lamentable flojo para un local de este estilo, esperemos que sea de las cosas que modifiquen en breve.
Ofrecen un par de aguas distintas con gas y sin gas (desgraciadamente, olvidaron la Firgas, quizás por falta de glamour a pesar de ser una de las mejores aguas con gas existentes) que se tarifican a precios altos también.
La decoración del local, como no podía ser de otra forma, es de corte bastante moderno, quizás un tanto excesivo; las sillas no son precisamente cómodas ni invitan a una agradable conversación después de un excelente yantar.
En resumen, un excelente local para visitar, formando un triángulo de oro con La Chascona (a menos de 50 metros) y La Butaca del CICCA (a 300 metros) en la zona.
